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2018 정월대보름 오곡밥모음 600g

기본 정보
제조사 농업회사법인 괴산잡곡농산
원산지 국산
판매가 7,400원
적립금 370원(5%)
수량 수량증가수량감소
중량 600g
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2018년 3월 2일(금요일)은 음력 1월 15일로


정월대보름 날입니다.


오곡밥은 찹쌀, 찰수수, 팥, 차조, 콩 등 다섯가지 이상의 곡식을 섞어 지은 밥입니다.


오곡밥은 정월 대보름 전날 저녁에 미리 지어서 


아홉 가지 나물과 함께 보름 명절의 음식으로 삼아왔습니다. 


오곡밥에는 그 해의 곡식이 잘 되기를 바라는 뜻이 담겨 있습니다. 


농사를 짓는 사람은 농사지은 곡식을 종류별로 모두 넣어서 


오곡밥을 지었다고 해요.



특히 대보름날 다른 성(姓)을 가진 세 집 이상의 밥을 먹어야 


그 해의 운이 좋다고 하여 여러 집의 오곡밥을 서로 나누어 먹었습니다. 


또 그 날 하룻 동안 아홉 번 먹어야 좋다고 하여 틈틈이 


여러 번 나누어서 조금씩 먹기도 하였답니다.


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정월대보름 오곡밥을 간편히 해드실 수 있는


오곡밥 세트입니다.



무농약 찹쌀에 국산 잡곡을 알맞은 비율로 혼합했습니다.



600g 한봉 기준 4인분 나옵니다.



따로 다른 곡물을 추가하지 않아도 됩니다.


1봉 구입 시 + (사은품) 귀리 100g 증정

사은품 증정 기간 : 2018년 2월 22일(목) 00시 ~ 2월 28일(수) 24시





품명 : 정월대보름 오곡밥모음

 


중량 : 600g


 

원산지 : 국산 100%

 


혼합비율 


무농약 찹쌀(품종 혼합) 67%

팥 7%

찰기장 6%

차조 6%

찰수수 6%

울타리콩 5%

서리콩 3%


모두 2017년산 햇곡입니다.




보관방법 : 직사광선을 피하고 건조한 곳에 밀폐하여 보관하세요.


냉장보관하시는 것이 가장 좋습니다.

 





총 중량 600g으로 4인분입니다.


따로 쌀을 넣지 않아도 됩니다.


한봉으로 끝!!






팥과 콩은 따로 불리거나 끓여야하기 때문에 따로 포장되어 있습니다.








붉은팥과 검정팥, 서리콩, 울타리콩을 적당한 비율로 혼합했습니다.







무농약 찹쌀과 국산 기장,차조,수수를 가장 맛있는 비율로 혼합했습니다.






<< 곡물생활 오곡밥 맛나게 짓는 법! >>




1. 팥과 콩을 따로 냄비에 약 10분간 끓입니다.

(최소 10분정도는 끓여야 팥과 콩이 딱딱하지 않아요.

10분이상 끓여도 좋습니다.^^)



끓이는 도중 물이 줄어듭니다. 물은 충분히 넣어주세요.




2. 잡곡이 섞인 찹쌀은 물에 5~6회 깨끗이 씻어 물을 빼주신 후,

끓인 팥과 콩을 함께 섞습니다.

(이때, 팥과 콩 끓인 물은 함께 넣어도 되고, 넣지 않아도 됩니다.

함께 넣는 경우 밥이 빨갛게 됩니다.)



3. 물을 종이컵으로 가득 2컵 넣어줍니다.

진밥을 원하실 경우 종이컵 반정도 더 넣으세요

(물을 전부 뺐을때의 기준입니다. 팥물과 콩물을 넣으셨을 경우 그만큼 덜 넣으셔야겠지요)


일반 밥을 할때보다 약간 물이 적은 느낌이지요~

찹쌀은 물을 많이 먹지 않기 때문에 물을 약간 작게 잡는게 좋습니다.



4. 소금과 설탕을 밥수저 반씩 넣어주고 골고루 섞어 간을 한 후 취사합니다.




요만큼씩 간을 하세요! 밥맛이 훨씬 업그레이드 됩니다^^





전기밥솥으로 밥을 지었습니다.


압력밥솥도 맛있고, 전기밥솥도 좋습니다.


더 찰지게 하고 싶으신경우 물을 약간만 더 넣어주시고


콩과 팥이 더 부드럽길 원하시면 좀 더 오래 끓여서 취사하세요!







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