컨텐츠 바로가기


  • 쌀과 현미
  • 콩과 잡곡
  • - 소포장
  • - 대포장
  • 가루와 차
  • - 소포장
  • - 대포장
  • 곡물과자
  • 선물세트
  • 이웃의 농부
  • Instagram
  • Blog
  • YouTube
  • Story


  • about grain life
  • INFO
  • Q&A
  • REVIEW
  • RECIPE
  • farmer's diary
 
 

가을향기 유기농 된장,간장

기본 정보
원산지 국산
판매가 품절
적립금 40원(1%)
수량 수량증가수량감소
상품 옵션
제품선택
옵션 추가
제품선택
수량

삭제

옵션 추가

SNS 상품홍보
SNS 상품홍보

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

구매하기 장바구니 찜하기

 





  경기도 양평군 옥천면 용천리 739-3


천년고찰 사나사로 올라가는 좁은 길을 따라가다보면 엄마의 따스한 품인 마냥,


수백 개의 항아리를 포근히 감싸고 있는 가을향기농장이 있습니다.









  가을향기 박애경 대표님은 1997년


이곳으로 귀농하여 유기농으로 쌀농사, 콩농사를 시작하였고


그 쌀과 콩으로 메주를 쑤고 장을 담갔습니다.


그것이 '가을향기'의 시작이었습니다.





소규모 가족농으로 운영되는 가을향기는


2004년 대한민국에서 최초로 전통장류에 유기가공식품인증을 받았고,


2009년에는 유기가공부분 친환경농업대상에서 최우수상을 받아


그 제품의 우수성을 인정받았습니다.





가을향기는


연간 약 10톤의 유기농 된장과 간장을 생산합니다.


아주 적은 양이죠


충분히 규모를 늘려 생산할 수 도 있지만



스스로 감당할 수 있는 만큼만을 최고로 만들고자


규모를 늘리지 않고 매년 소량만 정성을 다해 생산합니다.





현재 가을향기에서 생산된 제품들은


두레생협, 초록마을, 신세계백화점내 SSG푸드마켓


에 공급되고 있는데요,



이제 곡물생활에서도 가을향기의 명품 된장과 간장을 만나보실 수 있습니다!!


오예!



그럼 가을향기의 생산품을 소개합니다!




- 제품 소개 -




=============

유기농 된장

=============


 양평의 맑은 물과 유기농법으로 재배한 100% 국내산 콩으로 메주를 빚어

 황토숙성실에서 유기농 볏짚을 이용하여 자연발효 시켰으며,

미네랄이 풍부한 신안 마하탑 천일염을 사용하여 정월에 장을 담급니다.

여기에 가을향기의 오래된 장을 담근 전통옹기 숙성을 통해

옛 전통된장의 깊고 진한 맛이 살아 있습니다.


 노란 콩(백태)과 양평의 안전하고 맑은 지하수를 사용하여

전통 방식 그대로 만들어

항아리에서 1년 이상 숙성된 된장입니다.(염도 18%)

깊고 풍부한 맛으로 된장찌개는 물론

각종 나물을 무치는 데 사용하기에 좋습니다.



< 원재료명 및 함량 >


유기농 콩(백태/국내산) : 홍문표(경북 봉화 / 인증번호 제 16-21-1-1), 98%

천일염(국내산) : 유억근(전북 신안), 2%




유기농 된장 250g


7,500원







유기농 된장 500g


14,000원








=============

유기농 간장

=============


양평의 맑은 물과 유기농법으로 재배한 100% 국내산 콩으로 메주를 빚어

황토숙성실에서 유기농 볏짚을 이용하여 자연발효 시켰으며,

미네랄이 풍부한 신안 마하탑 천일염을 사용하여 정월에 장을 담급니다.

맑은 공기와 따사로운 햇살 아래 숨쉬는 우리나라 전통 옹기로 숙성시킨

달이지 않은 생간장으로 깊고 풍부한 감칠맛이 살아 있습니다.


 전통방식대로 좋은 콩을 골라 메주를 띄우고 옹기항아리에서 충분히 숙성시켜,

장에 단맛이 있고 감칠맛이 뛰어나 국, 조림, 찌개 등 익힘요리에 사용하시면 좋습니다.


* 일반 소금으로 간을 하는 대신 간장으로 간을 하셔도 좋습니다.



<원재료명 및 함량>


- 유기농 콩(백태/국내산) : 홍문표(경북 봉화 / 인증번호 제 16-21-1-1호), 98%

- 천일염(국내산) : 유억근(전북 신안), 2%






유기농 간장 300ml


7,500원







유기농 간장 500ml


14,000원





=============

유기농 쌈장

=============


영양과 약리효과를 고스란히 간직한 가을향기 유기농 쥐눈이콩 된장에

유기농 마늘, 고추장, 매실발효액으로 양념하고 한 번 더

전통옹기에 숙성하여 진한 향과 감칠맛이 살아있습니다.


 쥐눈이콩 특유의 쌉살한 맛이 살아있어 각종 쌈채소는 물론 생선회를 드실 때
초장 대신사용하시거나 비빔밥을 만드실 때 사용하시면 좋습니다.


<원재료명 및 함량>

 유기농 쥐눈이콩 된장(국내산) :
 영농조합법인 가을향기(경기 양평 / 인증번호 제 60-8-5호), 65%

 유기농 고추장(국내산) :
영농조합법인 가을향기(경기 양평 / 인증번호 제 60-8-5호), 15%

 유기농 매실발효액(국내산) :
영농조합법인 가을향기(경기 양평 / 인증번호 제 60-8-5호), 14%

 유기농 다진마늘(국내산) :
영농조합법인 가을향기(경기 양평 / 인증번호 제 60-8-5호),6%
(원산지 : 기찬들농원(경북 영천 / 인증번호 제 16-07-1-2호)






유기농 쥐눈이콩 쌈장 250g


9,000원





 

==================

유기농 청국장 분말

==================



 유기농법으로 재배한 100% 국내산 콩을 전통 방식 그대로 가마솥에서

무르게 삶아 인위적으로 균을 첨가하지 않고 진이 고루 일어날 때까지

하루 이상 발효시켜 건조 후 분쇄하여 담았습니다.

청국장 특유의 냄새가 적고 고소한 맛으로,
아침 공복에 우유나 두유에 섞어 드시면 식사 대용으로 좋습니다.


<원재료명 및 함량>

 유기농 콩(백태/국내산) : 홍문표(경북 봉화 / 인증번호 제 16-21-1-1호), 100%






유기농 청국장 분말 200g


  12,000원






==============

유기농 청국장

==============


 가을향기 유기농 청국장은 소금 함유량을 최소화 하였기에
약간의 싱거운 맛이 있을 수도 있습니다.
유기농 간장을 사용하시면 더욱 좋습니다.


<원재료명 및 함량>

 유기농 콩(백태/국내산) :
홍문표(경북 봉화 / 인증번호 제 16-21-1-1호), 98%

 유기농 다진마늘(국내산) :
영농조합법인 가을향기(경기 양평 / 인증번호 제 60-8-5호)

 천일염(국내산) :
유억근(전북 신안), 1%

 



유기농 청국장 150g


  4,000원





=====================================================


-가을향기 농장의 모든 제품은 방부제가 사용되지 않기 때문에 개봉 후에는

반드시 냉장보관 하시기 바랍니다.


-가을향기농장은 유기식품가공인증 규약을 준수하여

각종 인공첨가물, 감미료, 색소, 방부제, 유전자 변형 농산물(GMO)을 사용하지 않습니다.


-본 제품은 공정거래 위원회 고시 소비자분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상받을 수 있습니다.



- 가을향기의 제품은 가을향기 농장에서 직접 배송되며,

곡물생활의 다른 상품들과 묶음배송이 되지 않습니다.




- 교환 및 반품 -


<교환 및 반품이 가능한 경우>


- 배송 중 파손과 같은 이유로 상품을 받지 못하거나 받은 직후 제품상 문제가 있는 경우

- 상품을 받으신 날로부터 15일 이내 개봉을 하지 않은 경우,

혹은 개봉 직후 제품상 문제가 있는 경우

- 받으신 상품 및 용역의 내용이 표시, 광고 내용과 다르거나 다르게 이행된 경우에는

공급받은 날로부터 3개월 이내 그 사실을 알게된 날로부터 30일 이내에 교환이 가능합니다.

* 구매자의 단순 변심으로 인한 교환 및 반품을 하실 경우 상품반송 비용은

구매자 측에서 부담하셔야합니다.



<교환 및 반품이 불가능한 경우>


- 구매자의 책임이 있는 사유로 상품들이 멸실 또는 훼손된 경우

(단, 상품의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우는 제외)

-상품 수령 후 구매자의 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우

- 상품을 개봉하여 이용 도중 시간의 경과에 의하여 변질되어 상품등의 가치가 현저히 감소한 경우


REVIEW

상품의 사용후기를 적어주세요.

게시물이 없습니다

상품후기쓰기 모두 보기

QnA

상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.

게시물이 없습니다

상품문의하기 모두 보기

RELATED PRODUCT



ORDER

DELIVERY

TOP