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제목 야무진 콩
작성자 이미영 (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2017-02-02 08:53:49
  • 추천 3 추천하기
  • 조회수 555

 

이모에게 울타리콩을 얻어 먹곤 했는데,지난 해는 울타리콩이 잘 안됐다고 들었습니다.

울타리콩은 물에 오래 불린 후 밥을 해도 단단한 편입니다.

서리태나 다른 콩처럼 부드럽게 무르지는 않지요.

그래서 사람들이 별로 좋아하지 않는 것 같은데

저희 가족은 바로 그 이유때문에 울타리콩을 좋아합니다.

일반적인 콩들처럼 긴 형태의 타원보다는 구에 가까운 모양의 윤기있는 검붉은 콩.

너무나 예쁘고 맛도 좋고 무엇보다도 그 야무진 식감이 좋습니다.

제가 곡물생활에 첫 거래를 한 이유도 바로 이 울타리콩 때문이었습니다.

잘 먹겠습니다^^

 

참,

농산물에 생산농가나 생산자 명이 기재된다면 더욱 신뢰있는 나눔이 되지 않을까

생각합니다.

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  • 곡물생활 2017-02-02 10:05:44 5점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 저도 바로 그 식감을 참 좋아라 한답니다!!ㅎㅎ

    콩 좀 드실줄 아시는군요!!ㅋㅋ

    생산농가를 연결하는 방법도 참고하도록 할게요!!

    정성스런 후기 정말 감사드립니다^^
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