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제목 동지팥죽
작성자 안석임 (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2014-12-18 09:26:32
  • 추천 10 추천하기
  • 조회수 964
며칠 남지 않은 동짓날ㅡ
미리 팥죽을 만들어봤네요ㅡ

옛날 엄마가 만들어주셨던 그맛을 회상하면서..

팥을 푹 무르게 삶아 껍질을 걸러내어
팥 삶은 물에 불린쌀을 넣어 끓입니다

또ㅡ 빠지면 서운하거 있지요..
새알심...

찹쌀가루를 반죽하여 동글동글 빚어서
마지막에 넣어 끓이면 맛있는 팥죽이 된답니다

소금간을 하고 취향에 따라 설탕을 넣으면
단팥죽이 돼지요

추운날 가족이 둘러앉아 색다른 맛을
즐겨보세요
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  • 곡물생활 2014-12-22 10:30:13 5점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 곡물생활과 함께해주셔서 감사합니다~^^
    2014년 마무리 잘하시고 항상 건강하세요!!
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